第一单元二章二节观察细胞的基本结构张恩然

山东省实验中学

实验教学

第一单元第二章第二节

观察细胞的基本结构

山东省实验中学张恩然

观察细胞的基本结构实验中，课本所给的实验材料不太容易获得，因此，根据教学实际，我们选用韭菜叶表皮代替黑藻叶片，口腔上皮细胞代替鸡肝细胞。

一、实验目的

使用高倍显微镜观察叶绿体、线粒体的形态和分布。

二、实验原理

叶肉细胞中的叶绿体散布于细胞质中，呈绿色、扁平的椭球形或球形，可以在高倍镜下观察它的形态和结构。

线粒体普遍存在于植物细胞和动物细胞中。线粒体的形态多样，有短棒状、圆球形、线形、哑铃形等。詹纳斯绿B（Janus green B）染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近于无色。线粒体能在詹纳斯绿B染液中维持活性数小时，通过染色，可以在高倍镜下观察到生活状态的线粒体形态和分布。

三、材料用具

显微镜、镊子、载玻片、盖玻片、刀片、牙签、吸水纸、清水、质量分数1％的詹纳斯绿B染液、韭菜等。

四、实验步骤

（一）观察叶绿体

1.取新鲜的韭菜叶，用刀片轻轻横切两刀。

2.用镊子撕取稍带叶肉的表皮。

3.在洁净的载玻片上滴一滴清水，将表皮在清水中展平，盖上盖玻片。

4.用吸水纸将多余的水吸干。

5.低倍镜下找到叶肉细胞观察。

6.换高倍镜观察。

（二）观察线粒体

1.在洁净的载玻片中央滴一滴詹纳斯绿B染液。

2.取已经沾有口腔上皮的牙签，放在染液中涂抹几下，盖上盖玻片。

3.用吸水纸将多余的染液吸干。

4.低倍镜下找到口腔上皮细胞。

5.换高倍镜观察。

注意事项：

1.撕取韭菜表皮时，注意不要带有太多的叶肉，否则效果不理想。但所撕取的表皮也不能呈无色，如果是无色，说明表皮细胞已经被撕破，显微镜下看不到叶绿体。

2.如果韭菜不新鲜，实验的成功率会较低，此时可以利用其他植物叶片代替，如爬山虎叶片。

3.詹纳斯绿B染液只能染活细胞，所以口腔上皮细胞临时装片制作完之后要立即观察，否则细胞死亡之后，无法观察到线粒体。

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