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单元一

第一单元第二章第二节 细胞的基本结构 邱 晨

济南三中

第一单元第二章第二节

《细胞的基本结构》实验教学
济南三中 邱 晨
一、实验目的
通过使用显微镜观察植物细胞和动物细胞，认识细胞的基本结构；通过观察叶绿体和线粒体的形态和分布，说出动植物细胞的主要区别。
二、实验原理
1.黑藻细胞或藓类细胞的叶片较薄而且透明，可以直接在显微镜下观察叶绿体。
2.动物细胞中的线粒体可以被詹纳斯绿B染液染成蓝绿色。
3.紫色洋葱鳞茎的鳞片表皮细胞是观察植物细胞结构的理想材料，还可以看到紫色的液泡（选做）。
三、实验用具
黑藻（或藓类、菠菜）、紫色洋葱、新鲜的鸡肝；质量浓度为2mg/dl詹纳斯绿B染液、林格氏液；显微镜、载玻片、盖玻片、培养皿、滴管、刀片、镊子、吸水纸、擦镜纸等
四、实验课时 1课时
五、实验过程
1．教师播放视频介绍临时装片的制作方法：擦净载玻片、滴水、取材展平、盖片、染色。
（1）擦净：载玻片与盖玻片各一片，用软布擦干净，由于盖拨片很薄，擦时要小心，可用左手拇指和食指夹住盖玻片边缘，把纱布平铺在右手手掌上，从上下两面轻轻夹住盖玻片，平均使用力量慢慢轻擦，这样才不会把盖玻片擦碎。
（2）滴水：吸取1～2滴清水，滴在载玻片中央。
（3）取材展平：观察物体一小片（无论观察细胞组织或器官，材料必须做成薄片才能观察，这些薄片不能过厚，一般以一层细胞的厚度为好，如果过厚不但细胞互相重叠，而且光线不易穿透，虽然在显微镜下能勉强看到轮廓，但很难看清细致的结构），置于载玻片上的水滴中，尽量勿使材料皱缩。
（4）盖片：用夹子夹取一片干净的盖玻片，先以盖玻片的一边斜着与水滴接触，然后慢慢放下盖玻片，将观察材料全部盖上，操作时，防止盖玻片骤然下降，以免产生气泡，妨碍观察效果。制作好的玻片，要求盖玻片与载玻片之间恰好被水分充满；当水分不足时，可用滴管从盖玻片一侧的边缘滴少许水分，在另一侧用吸水纸吸，从而使盖玻片与载玻片之间被水分充满；当水分多余时，可用吸水纸吸去多余水分。
（5）染色：用滴管从盖玻片一侧的边缘滴少许染液，在另一侧用吸水纸吸引，从而使盖玻片与载玻片之间充满染液；当染液多余时，可用吸水纸吸去。制作好后就可以放到显微镜下面观察了。
2．教师请学生示范显微镜的使用方法，特别注意高倍显微镜的使用方法，其他学生点评纠错，教师总结。
3．教师布置实验任务和实验思考题：
实验任务：
（1）制作黑藻细胞临时装片，观察植物细胞结构及叶绿体的形态和分布。
（2）制作鸡肝细胞临时装片，观察动物细胞结构及线粒体的形态和分布。
（3）制作紫色洋葱鳞茎的鳞片表皮细胞临时装片，观察植物细胞结构及液泡。（选做）
实验思考题：
（1）概述细胞的基本结构，动植物细胞的主要区别。
（2）描述叶绿体和线粒体的形态和分布。
（3）相邻细胞的叶绿体的流动方向是什么样的？如果加少许温水，叶绿体的流速会有什么变化？
4.学生开始实验，教师巡回指导，及时指正学生使用显微镜时的不规范动作,解答学生在实验过程中遇到的问题,对制作得比较好的临时装片进行交流展示。
5.教师组织学生讨论“实验思考题”。
6.教师点评学生在实验课上的表现，并布置作业：
（1）绘制植物细胞和动物细胞的结构简图。
（2）就你是如何解决实验过程中出现的问题，写篇实验报告（实验材料、实验原理、高倍显微镜的操作等方面）。
六、课后反思
1.在课前对学生进行实验教育：在实验课之前就要做好对学生的实验教育，是保证实验课能顺利进行的前提。
2.显微镜的使用方法很重要：特别是高倍显微镜的使用方法，在开始实验之前一定要带领学生复习。
3.显微镜观察临时装片时可能会出现的问题：
（1）在视野中看到一个外圈黑黑的、中央亮亮的是气泡。是在盖盖玻片时操作不当造成的。
（2）在视野中看到了零散的几个细胞，但不清晰，看不出各部分的差别，可能是染色不好，或是忘了染色，还有可能是光线太强。
（3）临时装片制成后，要用纱布轻轻将临时装片的上、下表面擦干，然后放到载物台上进行观察。
（4）用显微镜观察制作的洋葱表皮临时装片，看到了很多细胞，但不清楚，可能是表皮叠在一起没有展平的原因，还有可能是撕取的表皮带有一些叶肉。
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