实验教学

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单元一

第一单元第二章第三节探究活动：观察大肠杆菌和酵母菌杨建银

济南二中

实验教学

第一单元第二章第三节

探究活动：观察大肠杆菌和酵母菌

济南第二中学杨建银

一、教学目标

知识目标：

1．说出观察大肠杆菌和酵母菌的原理。

2．描绘大肠杆菌和酵母菌的形态。

3．概述原核细胞与真核细胞的区别和联系。

能力目标：

运用学生分组设计实验，培养学生观察、分析的能力。

情感目标：

通过学生参与实验，养成团队合作意识。

二、教学重点

使用高倍镜观察大肠杆菌和酵母菌的形态。

三、教学难点

使用高倍镜观察大肠杆菌和酵母菌的形态。

四、教学方法

采用实验与讨论相结合的方式进行教学。

五、材料准备

略。

六、教学过程

（一）大肠杆菌涂片制作及观察

1.活动程序

涂片 : 在洁净的载玻片上滴一小滴无菌水 , 用在酒精灯上灼烧过的接种环挑取少量菌体与水混合涂成均匀薄层

↓

干燥：自然干燥

↓

固定: 标本向上, 在微火上通过 3～4 次

↓

染色: 滴加草酸镀结晶紫 1～2 滴, 染色1min

↓

冲洗: 斜置载玻片, 用细水流冲去染液, 至流水变清

↓

吸干: 用吸水纸轻轻吸去载玻片上的水分, 干燥

↓

镜检: 先用低倍镜, 再用高倍镜

↓

绘图：

2.注意事项

（1）先固定后染色。涂片干燥后, 经加热细菌会紧密地粘附在载玻片上, 染色后清洗细菌体外的染液, 菌体不会被冲掉便于观察。

（2）避免实验中大肠杆菌直接接触人体, 使人受到感染。

（二）酵母菌临时装片的制作及观察

1.活动程序

制片: 在载玻片中央滴一滴酵母菌培养液, 盖上盖玻片

↓

染色: 在盖玻片一侧滴加碘液, 在另一侧吸水纸吸引

↓

观察: 先用低倍镜找到目的物

↓

绘图：

2.注意事项: 滴加碘液不宜太多, 以免污染载物台再用高倍镜进行观察。

七、板书设计

1．实验原理

2．材料用具

3．观察大肠杆菌的实验过程

4．观察酵母菌的实验过程

八、教学反思

因大肠杆的形体较小，大肠杆菌涂片的观察的效果不是太好。部分学生对实验的流程不熟悉，导致实验的效率太低。

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